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哈密瓜馅月饼的做法步骤

1.糖浆和玉米油倒入盆内

2.倒入视水搅匀

3.倒入面粉

4.用筷子搅的没有干粉

5.再揉成面团，静放一个小时

6.不粘后分成20克的小块揉圆

7.现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆

8.拿一块皮料按成小饼

9.放上馅料

10.收口滚圆

11.放在案上用模具扣上

12.按一下脱模即可

13.做好后摆入烤盘

14.放入烤箱中层，调定烤箱180度

15.烤五分钟后拿出来刷上蛋液，再烤10分钟即可

16.一共烤15分钟出炉

小窍门&温馨提示

这是刚出炉的月饼，最好放一到两天回一下油再吃会更好吃。